Sab's Kerst

Maak kerst dit jaar extra smaakvol, vers en makkelijk met Sab’s kerstdiner. Met ruime keuze uit canapés, voor-, hoofd-, nagerechten en verschillende garnituren en extra’s.

Stel, per persoon, je diner of lunch samen en zet met onze opwarm- en serveerinstructies in een handomdraai een mooi en culinair diner op tafel.

Het kerstmenu is te bestellen voor de ophaaldagen 24, 25 en 26 december 2020. De gerechten worden koud per order verpakt in een feestelijke box met onze serveer- en opwarminstructies.

Download hier het bestelformulier of haal 'm op in de winkel. Vul het formulier digitaal of handmatig in. Stuur het formulier, met contact gegevens, retour voor zondag 20 december naar info@sabsdeli.nl of kom langs. Betalingen worden vooraf in de winkel voldaan, het is ook mogelijk een betaalverzoek te ontvangen. Houd er rekening mee; vol is vol.

De Deli is gedurende deze dagen dagelijks geopend met een feestelijk menu, gezellig langskomen is mogelijk. Het assortiment is beschikbaar zolangs de voorraad trekt.

27 en 28 december zijn we gesloten. Op 29 december staan we weer voor jullie klaar!




Kerstmenu 2020


Canapé

€2,75 per item

Arancini met truffel en citroenmayonaise

Blini met gerookte forelmousse en rivierkreefstaartjes

Wildpaté met cranberrycompote op een mini brioche


Voorgerechten

€9,50 per gerecht

Rouleau van gerookte heilbot met zoetzuur van groenten

Dungesneden magret de canard a l’orange

Tartaar van rode biet met appelkappers en zachte geitenkaas


Soepen

€6,50 per 250 ml

Gegratineerde Franse uiensoep

Heldere klassieke ossenstaartsoep


Hoofdgerechten

€17,50 per gerecht. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgratin en groentegarnituur

Hertenstoof met port en gepofte cranberries

Vispotje van kabeljauw, zalm en rivierkreefstaartjes in witte wijn & dragonsaus

Zachte kalfssukade met eigen jus

Vega Wellington met pompoen en paddenstoelen

Gevulde kerstkip met paddenstoelen en salieboter (€24,95)


Desserts

Cheesecake met bodem van Bastogne en rood fruit €4,95

Amaretti met mascarpone en bosvruchten €4,95

Kaas van Faas: 3 verschillende kazen, vijgencompote en toast €9,75


Bijgerechten

Stoofpeertjes 5 stuks €5,95

Appelcompote bakje 150 gram €2,95

Cranberrycompote bakje 150 gram €3,95

Extra portie aardappelgratin €4,95

Extra portie groentegarnituur €4,95

Rustiek stokbrood wit met boter en tapenade €4,50

Rustiek stokbrood bruin met boter en tapenade €4,50


Overige

Mini chicken pot pie €4,50

Hartige taart met paddenstoelen, knolselderij en blauwe kaas (8-10 personen) €24,95

Hartige taart met chorizo, salie, flespompoen en zoete witte ui (8-10 personen) €24,95

Potje huisgemaakte eendenrilette 200 gram €4,95


Wijnen

Geselecteerde wijnen van Wijnimport Bart.

  • Le Pinada, Chardonnay, 2018 €9,95
  • Fattori, Soave, 2019 €14,95
  • T'wines, Grenache, Cinault & Syrah, 2019 €9,95
  • Quartaut, Merlot, 2018 €9,95
  • Marosso Appassimento, 2018 €14,95
  • Cava Mas Bigas, brut €14,95
  • Domaine du Bicheron, Crémant de Bourgogne €24,95

Sab's Borrelplank

Goed gevulde borrelplank voor twee personen.

  • Vers rustiek stokbrood
  • Scrocchi
  • Eendenrilettes met cornichons
  • Parmaham
  • Frans kaasje met huisgemaakte balsamico uien
  • Frisse tonijn dip met citroen en za'atar
  • Huisgemaakte hummus met paprikapoeder & krokante kikkererwten
  • Gemarineerde veggies

Geserveerd in een take-awaybox voor €13,50 per persoon. Vanaf 2 personen te bestellen.


Kerstgeschenken

Vraag naar de mogelijkheden van onze kerstpakken! In de winkel hebben we verschillende pakketjes klaar staan en feestelijk verpakt. Prijzen vanaf €9,95